| Re: Spieße .... Besonders Espetada |
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09.02.17 11:47
hoellena  Madeira-Levkoje
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Re: Re: Spieße
Sieht wirklich lecker aus, aber ich vermisse den K N O B L A U C H !! :-)
Grüße mit triefendem Zahn
hoellena
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09.02.17 12:00
Buxel Madeira-Cinerarie
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Re: Re: Spieße
Genau, Spieße ohne Knoblauch,
was soll das denn. Ist doch wie
Tomatensuppe ohne Tomaten, oder???
Gruß Buxel
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10.02.17 19:42
Perego Madeira-Levkoje
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Re: Re: Spieße
Wo bekommt Ihr bei uns die echten Lorbeerblätter her? So getrocknete habe ich schon gesehen, aber wie willst du sowas auf den Spieß bringen?
Was ist das für eine Sorte in Madeira? Weis das jemand.
Ok, übers Wochenende gehen wir mal nicht außer Haus und probieren euer Kick mit dem Knoblauch.
Aber so ein Knollen von dem Zeugs ist zu heftig, ich denke eher an Knoblauchbutter oder Soße.
Da mach ich eher auf kleines Mädchen.
Gruß
stefan
Zuletzt bearbeitet am 10.02.17 19:51
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10.02.17 20:27
Buxel Madeira-Cinerarie
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Re: Re: Spieße
Perego:
Wo bekommt Ihr bei uns die echten Lorbeerblätter her? So getrocknete habe ich schon gesehen, aber wie willst du sowas auf den Spieß bringen?
Was ist das für eine Sorte in Madeira? Weis das jemand.
Ok, übers Wochenende gehen wir mal nicht außer Haus und probieren euer Kick mit dem Knoblauch.
Aber so ein Knollen von dem Zeugs ist zu heftig, ich denke eher an Knoblauchbutter oder Soße.
Da mach ich eher auf kleines Mädchen.
Gruß
stefan
Also. getrockneter Lorbeer in heißem Wasser zum Leben erwecken ( ca. 10 Minuten) und dann auf einem Spieß aufziehen.
Besser ein Gewürzlorbeer Strauch kaufen und schön gießen und pflegen. Irgendwann ist er dann auch zu ernten ( nach 1 Jahr).
Und auf Madeira, nun da brauche ich doch wohl nichts zu zu schreiben, oder?
Gruß Buxel
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11.02.17 10:26
Livsam Madeira-Levkoje
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Re: Re: Spieße
Beim Knoblauch nehme ich immer die kleinen "Zwiebeln", nicht den mit den Zehen... geschmacklich super, und ich habe immer den Eindruck, dass der weniger "nachstinkt"... wenn er mit auf den Spieß soll, kann man den super in feine Scheiben schneiden.
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